日式雞蛋酱油 200ml
官方零售價：
香港：HK$ 48｜澳門：MOP 48
【生雞蛋拌飯神醬】雞蛋蓋飯料理專用
正所謂「簡單就是美」，一碗高品質的白飯加一隻日本雞蛋，點樣可以變出極致美味？秘訣就在呢枝蛋料理專用醬油！這款醬油以天然釀造醬油為基礎，加入了大量鰹魚與昆布精華，鮮甜味完全滲透每一粒飯香，令平凡的雞蛋拌飯瞬間昇華至高級日本料理層次。
内容量 | 200ml |
原料名稱 | 天然釀造醬油、味醂、醣類（果糖-葡萄糖液態糖、白砂糖）、高湯萃取（鯖魚片、鰹魚片、海帶）、鹽/酒精、調味料（胺基酸） |
過敏原 | 小麥、大豆、鯖魚 |
賞味期限（開栓前） | 18個月 |
產品特色 完美鹹甜平衡： 帶有微微的甘甜感，能中和蛋液的膩滯感，同時帶出蛋黃特有的脂香，讓你一食上癮。 300日天然醞釀： 沿用伊賀越自豪的天然發酵技術，豆味醇厚，絕非一般速成調味汁可比。 色澤清亮： 醬色剔透，淋在嫩黃的蛋液上視覺誘人，令人食指大動。 |
建議用法 究極生雞蛋拌飯： 熱辣辣白飯中間挖個洞，打入新鮮日本蛋，淋上這款醬油攪勻，簡單、快速、極度好食！ 溫泉蛋/糖心蛋： 作為自製日式糖心蛋的浸泡汁，或者直接淋在拉麵上的溫泉蛋，鮮味層次即時提升。 港式蒸水蛋： 蒸好水蛋後淋上少許，代替傳統熟油豉油，帶出一種高級的和風優雅感。 點心蘸醬： 用來蘸腸粉或點心，其甘甜的味道與港式甜豉油有異曲同工之妙，但多了一份魚介的高級感。 |
💡 識食點評： 如果你係日式生雞蛋飯嘅擁躉，呢枝醬油絕對係你嘅「靈魂伴侶」。佢唔會遮蓋蛋香，反而令蛋黃味更加突出！ |
