北海道昆布減鹽高湯醬油 480ml
Dashi tsuyu containing a single strand of Hokkaido kelp
官方零售價：
香港：HK$ 108｜澳門：MOP 108
【輕盈鮮味】北海道昆布・減鹽25%高湯醬油
想食得健康，但又唔想放棄惹味？這款醬油是你的完美答案！在保留北海道優質昆布極致鮮味的同時，特別將鹽分減少了25%。對於追求健康生活、或是想讓家中長輩與小朋友食得清淡點的香港家庭來說，這絕對是餐桌上最無負擔的「鮮味神醬」。
内容量 | 200ml |
原料名稱 | 天然釀造醬油、果糖-葡萄糖液態糖、水解蛋白、味醂、高湯（鯖魚片、鰹魚片）、鹽、酵母萃取物、海帶/酒精 |
過敏原 | 小麥、大豆、鯖魚 |
賞味期限（開栓前） | 18個月 |
產品特色 減鹽不減「鮮」： 雖然鹽分減少，但加入了大量北海道昆布精華，利用昆布天然的甘甜與「鮮味（Umami）」補足口感，味道依然醇厚，完全唔會覺得「淡茂茂」。 天然釀造基底：依然採用伊賀越自豪的天然發酵技術，豆香依然濃郁，層次感比起一般化學減鹽醬油更豐富。 清爽順口：由於鹽度降低，口感更加輕靈回甘，特別適合直接蘸點或作為拌汁使用。 |
建議用法 健康家常菜： 用於白灼西蘭花、清炒菜心，微甜的昆布味能帶出蔬菜清甜，同時保持低鈉飲食。 老少皆宜蘸醬： 香港人最愛「打邊爐」或食「白切雞」，用這款減鹽醬油作為沾醬，既能提鮮，又不用擔心攝取過多鹽分。 小朋友蒸蛋： 為小朋友準備蒸水蛋時，這款醬油是最佳選擇，天然昆布鮮味能讓小朋友胃口大開，媽媽亦更安心。 銀髮族日常調味： 對於需要控制鹽分攝取的長輩，這款醬油能讓日常膳食依然保持日本料理的高水準鮮味。 |
💡 識食點評： 以前嘅「減鹽豉油」通常都唔好食，因為得個淡字。但呢款伊賀越減鹽醬油聰明在用昆布嘅鮮去補返鹽分嘅缺口。喺香港呢種多外賣、重口味嘅生活環境，屋企換返呢枝減鹽醬油，真係對身體好啲，而且味道絕對唔會令你失望！ |
