北海道昆布高湯醬油 480ml
Hokkaido Kelp Dashi Sauce
官方零售價：
香港：HK$ 108｜澳門：MOP 108
【一瓶入魂】北海道產整條昆布高湯醬油 (3倍濃縮)
打開瓶蓋，鮮味撲鼻！這不只是一瓶高湯，更是日本職人對食材的堅持。瓶內直接放入一整條北海道產優質昆布，讓鮮甜味隨時間持續滲透，越陳越香，是每一位煮食愛好者廚房必備的「萬能香醬油」。
内容量 | 480ml |
原料名稱 | 葡萄糖液態糖、水解蛋白、鰹魚片萃取物（鰹魚片、酵母）、鯖魚片萃取物（鯖魚片、酵母）、鹽、海帶/酒精 |
過敏原 | 小麥、大豆、鯖魚 |
賞味期限（開栓前） | 18個月 |
產品特色 三重鮮味匯聚： 融合昆布的甜、鰹魚（木魚花）的香與鯖魚的濃郁，交織出極致的層次感，讓湯底鮮美而不單調。 3倍濃縮精華： 極高濃度，只需少量即可調配出餐廳級數的高湯，一瓶抵三瓶，經濟實惠又慳位。 懶人料理救星： 味道調配完美，無需再額外添加鹽或糖，零失敗做出正宗日本風味。 |
建議用法 日式湯底： 按比例稀釋後，即成美味的烏冬湯底、拉麵汁或日式火鍋（打邊爐）湯頭。 家常燉菜： 用來燜煮蘿蔔、肉類或煮日式燉肉（肉金薯），鮮甜入味。 懶人蒸水蛋： 取代清水和鹽，加入稀釋高湯蒸蛋，做出如絲綢般滑溜且鮮味十足的蒸蛋。 涼拌汁： 簡單稀釋後，加入少許胡麻油，即成開胃的涼拌小菜醬汁。 |
💡 識食點評： 本品為 3倍濃縮版本，煮食時請根據個人口味加水稀釋（建議比例 1:2 或 1:3）。用完醬油後，裡面的昆布還可以切絲炒菜，一點都不浪費！ |
